INIA

 

Expertos del Inia logran producir en Chile Chico el vino más austral del país

Cosecharon variedades de Pinot Noir y Sauvignon Blanc, dos cepas acostumbradas a temperaturas más bajas. Lugar tiene un microclima seco que permitió la producción. Ahora se evaluará la viabilidad de desarrollar vinos en la zona.Por años las vides han estado asociadas a un paisaje soleado y templado. Por eso, cuesta imaginarse un vino producido en Chile Chico, en la Región de Aysén. (Fuente La Tercera)